Antipasti

Hummus di Mandorle

Ebbene si, ho deciso di Hummus – sare a tutto spiano. Si, hummussare l’ho coniato io e sto cercando una maestra che scriva all’Accademia della…

Hummus di Broccoli

Mettiamo subito in chiaro una cosa: a me tuuuuutta la famiglia delle crucifere mi sta molto simpatica e i cavoli in particolare. Tuuuuutti i…

Plum Cake di Fave

Io ho questo gran dono d’essere invisibile. E addirittura d’avere la capacità di Jaqen H’ghar (e se non sai chi sia… shame on you!) di…

Polpette di Merluzzo e Olive

Io ve lo dico, mentre sono qua che cucino, fotografo e scrivo per Pasqua in realtà sono già proiettata a MaggioGiugnoLuglio e pure Settembre….

Focaccine con Lenticchie

Ho una vera e propria passione per le lenticchie e ogni volta che entro in un negozio controllo che tipi di lenticchie ci sono…

Corona Natalizia di Formaggi

La Corona Natalizia di Formaggi è un modo simpatico e semplicissimo per servire a tavola l’antipasto per le feste di natale. L’anno scorso avevo…

Marmellata di Melanzane

Come vi avevo già raccontato nel French Toast Arrotolato è un anno che non smetto di fare marmellate  – oh, a me la parola…

Falafel di Fave

Le fave, come i ceci o i fagioli sono un alimento versatile ma molto spesso ci limitiamo a consumarli solo come zuppe o minestre.

Insalata Viola

E per il mercoledì delle Ceneri vogliamo farla finalmente un pochino di dieta? Ovviamente con una bella insalata colorata e leggera.

Guacamole Grinch

E se invece voi il Natale lo odiate? Si anche io per un sacco di tempo (no, non è vero, diciamo qualche anno) sono…